CARA MEMBUAT ES SOP BUAH SEGAR

RESEP ES SOP/ SUP BUAH SEGAR

Es buah yang dipopulerkan dengan nama Sop Buah ini sangat mudah ditemui di pinggiran jalan sekitar kawasan Bandung, terutama saat puasa di bulan ramadhan. Segarnya kuah dengan buah-buahan memang sangat cocok disantap saat cuaca panas dan saat berbuka puasa. Cara membuatnya sop buah sangat sederhana, buah yang digunakan tentunya dapat mengikuti selera masing-masing atau dapat mengikuti referensi resep di bawah ini :

Bahan yang biasa digunakan membuat es sop buah :

• alpukat
• semangka
• mangga
• anggur
• stroberi
• melon
• pepaya
• timun suri
• nanas
• apel
• kelapa muda, keruk

Kuah :

• Susu kental manis
• Sirup cocopandan atau vanila atau sirup gula
• Es batu

CARA MEMBUAT SOP BUAH :

1. Buah dipotong-potong kecil dan ditaruh dalam wadah masing-masing.
2. Saat akan disajikan, siapkan mangkuk saji, tuang kuah (cicipi sesuai selera)
3. Ambil potongan buah-buahan secukupnya lalu masukkan ke dalam mangkuk dan beri es batu.