RESEP JAMUR TIRAM SUWIR TELUR GORENG

Olahan masakan jamur tiram selain digoreng crispy bisa juga dimasak alakadarnya secara praktis sebagai menu makan sederhana teman makan nasi yang cukup enak.

RESEP JAMUR SUWIR TELUR GORENG

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram jamur tiram, suwir-suwir, cuci, tiriskan
• 4 butir telur ayam
• 650 ml air untuk merebus jamur
• 1/4 kg minyak goreng
• 1 sendok teh royco ayam atau sesuai selera

CARA MEMASAK JAMUR TIRAM SUWIR TELUR GORENG :

1. Rebus jamur tiram yang sudah disuwir-suwir hingga mendidih dan layu. Buang airnya atau diperas jamurnya hingga tidak berair, tiriskan.
2. Kocok telur dan royco ayam, setelah merata masukkan jamur tiramnya lalu goreng dengan minyak panas sambil terus diaduk hingga kering berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu siap untuk disajikan.