RESEP TUMIS KECIPIR (OSENG JAAT) CABAI RAWITVariasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah variasi lainnya dari tumis kecipir petai sebelumnya yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Bahan dan Bumbu :
- 250 gram kecipir, potong-potong
- 4 sdm air masak
- garam, gula dan penyedap secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
Diiris :
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS KECIPIR CABAI RAWIT :- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum. Masukkan potongan kecipir, aduk rata.
- Beri sedikit air, garam, gula dan penyedap sesuai selera, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.